tirsdag 17. mars 2009

Meditasjonssupermat

Etterhvert som vi mediterer blir vi mer og mer oppmerksomme på hvilken mat som er god for kroppen og ikke. Ikke fordi folk forteller det til oss, men rett og slett fordi vi kan kjenne det tydeligere. Alle de subtile påvirkningene av sukker, tilsetningsstoffer og manglende vitamin/mineral innhold i matvarene blir ikke så subtilt lenger.

Vi legger tydelig merke til hvilken mat som gjør at vi lettere kommer inn i meditasjon og hvlken mat som gjør det vanskelig å meditere.

Supermat er det nye store innen helsenorge. Dette er matvarer som er så tettpakket av næringsmidler og forskjellige virkestoffer at de med rette kan kalles super mat.

Her er et lite knippe supermat som kan hjelpe oss til å meditere bedre og dypere.

Greens of Kamut

Kamutgress er en sort hvetegress som er omtrent dobbelt så næringsrik som vanlig hvetegress. I tillegg til å være ett fullverdig kosttilskudd er Greens of Kamut også svært nyttig for de som mediterer. Den inneholder nemlig nervebroligende plantemolekyler som gjør oss avslappet og fokusert.

Greens of Kamut er også proppfull av klorofyll som gir en høyere blodprosent og mer oksygen til blodet. Vi vet gjennom forskning at meditasjon øker kroppens evne til å ta opp og ta ibruk oksygen. Derfor inngår Greens of Kamut i en perfekt synergi med meditasjon.

Tart Cherry Consentrate

Dette er et konsentrat av surkirsebær. Surkirsebær er en av de kraftigste antioksidant kildene vi har og er i tillegg betennelseshemmende og helbredende på muskler og vev ved f.eks. stølhet og lignende.

Men den store hemmeligheten for oss som mediterer er at Tart Cherry inneholder veldig mye melatonin. Og dette er melatonin i naturlig form som har en mye større biotilgjengelighet enn kunstig melatonin i legemiddelform.

Melatonin virker beroligende og man har sett at kroppen naturlig produserer mer melatonin når man mediterer. Derfor er dette et helt uvurderlig tilskudd for oss som ønsker å få mer ut av meditasjonen.

Kakao

Jeg snakker ikke her om kokesjokolade med 70 eller 80 % bearbeidet kakao. Jeg mener ren, 100 %, ubehandlet kakao. Dette smaker bittert, men man kan kjenne sjokoladesmaken i bakgrunnen likevel.

Årsaken til at kakao er meditasjonssupermat er at det inneholder ekstremt mye antioksidanter, nesten dobbelt så mye som surkirsebær. I tillegg er det en lykkebringende matvare. Kakao inneholder namlig det gledesbringende molekylet Fenylamin.

Ved større mengder kakao(ren!) kommer man inn i en tilstand av bliss, eller samadhi, som er naturlig for meditasjon. Aztekerne kalte kakao for 'Gudenes føde'.

Kanel

Dette kommer kanskje litt overraskende på. Kanel!?! Det regnes strengt tatt ikke som supermat, men det har faktisk en svært nyttig funksjon for oss som mediterer og ikke er på noen streng diett.

Vi har alle opplevd blodsukkersvigninger, sant? Og når vi er midt i en blodsukker topp er det vanskelig å meditere fordi hjernen er så gira. Det er heller ikke noe bedre når vi er i en blodsukker bunn, for da er vi så negative og trege at vi får ikke til å meditere da heller.

Kanel er redningen. Kanel balanserer nemlig blodsukkeret svært effektivt. Har du nettopp spist kake eller et karbohydratrikt måltid kan du ta en teskje kanel og i løpet av 15 min er blodsukkeret stabilt. Og kroppen er klart til å gå inn i en god meditasjon.